กาญจนบุรี-จัดโครงการวิจัย การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากบุกไข่ เป็นผงกูลโคแมนแนน

ภาพ/ข่าว:รักษพล พุ่มพฤกษ์

 นายอำเภอจัดโครงการวิจัย การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากบุกไข่ เป็นผงกูลโคแมนแนน

         วันที่ 5 ตุลาคม 2562 เวลา 09.00 น ถึง 15.00 น. นายสืบสาย ศักดิ์โสภิษฐ์ นายอำเภอทองผาภูมิ ได้รับรายงานจากนายสุรสิทธิ์ ฤกษ์ศักดิ์ศรี ผู้ใหญ่บ้านบ้านทิพุเย หมู่ที่ 3 ตำบลชะแล ตัวแทน ประธานวิสาหกิจชุมชน กาแฟและบุก พุ เย ได้ร่วม กลับ ดรณรงค์เดช รัตนา นนท์เสถียร อธิการบดี มหาวิทยาลัย ราชภัฏ กาญจนบุรี นางสาว ปิ่นธิดา ณไทยสง อาจารย์ ประจำ คณะวิทยาศาสตร์สาขาเทคโนโลยีการอาหาร ทำโครงการ ขอทุนวิจัย จากโครงการ Food Valley Thailand เพื่อวิจัย การแปรรูป ผลิตภัณฑ์ จากบุกไข่ เป็นผงกลูโคแมนแนน และ เป็นเส้นบุกกึ่งสำเร็จรูป โดยได้รับการอนุเคราะห์ทุน จาก​ สำนักงานวิจัยและพัฒนาการเกษตร องค์กรมหาชน จำนวน 1 ล้านบาท ในการวิจัยผลิตภัณฑ์จากบุก เพื่อเป็นการสร้างโอกาส ให้กับเกษตรกร และสร้างทางเลือกให้กับผู้บริโภค โดยวิสาหกิจชุมชน กาแฟและบุก พุเย จะเป็นผู้ทำวิจัย ร่วมกับ ราชภัฏกาญจนบุรี

สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/