สระแก้ว-แม้ค้าผักครวญ ขายผักแต่ละวันลดลงเท่าตัว

ภาพ/ข่าว:สวาท เกตุงาม

แม้ค้าผักครวญ คนซื้อผัก ไม่นิยมทำอาหารกินเอง ขายผักแต่ละวันลดลงเท่าตัว

        เมื่อมาถึงในยุคปัจจุบัน คนส่วนใหญ่ไม่นิยมทำอาหารกินเอง อาจด้วยปัจจัยหลาย อย่าง เช่น ความสะดวก อาหารจานเดียว ซื้ออาหารปรุงเองใช้เวลานาน ค่าใช้จ่ายสูงกว่า จึงหันไปกินอาหารที่สำเร็จรูป นั่งตามห้างอากาศเย็นสบายและสะดวกรวดเร็วกว่า แถมเลือกอาหารได้ตามใจชอบ จึงมีผลกระทบกับ แม่ค้าขายผัก ตามตลาดในท้องถิ่นทั่วไปด้วย
          ป้าดำ บุญโกย แม่ค้าขายผักในจังหวัดสระแก้ว เผยว่า เดี๋ยวนี้คนส่วนใหญ่ชอบเข้าห้างใหญ่ ๆ มีความสะดวก อากาศเย็น ไม่ร้อน เดี๋ยวนี้คนกินผักลดลง กินอาหารสำเร็จรูปมากกว่า เช่น ข้าวแกงถุง ประหยัดเงินในตัว เปลี่ยนไปซื้อกับข้าว ซื้ออาหารถุงเยอะ แต่ก่อนข้าวถุงเขาไม่กินกันหรอก ขายยาก แต่เดี๋ยวนี้เปลี่ยนไปแล้ว อาจจะเกิดการเปลี่ยนค่านิยมไปแล้ว ขายผักลำบาก อยู่ยาก เมื่อก่อน เอาผักมารวมกันหลายๆ อย่าง เช่น มะเขือ แตงกวา ลูกมะระ ตะไคร้ พริกหยวก คนซื้อเขาจะหยิบอย่างละนิดอย่างละหน่อย ใส่ตะกร้ามารวมกัน ขายตะกร้าละ 20 บาท แต่เดี๋ยวนี้เงียบเหงามาก แต่ละวันผักเหลือเยอะ

สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/