ประจวบคีรีขันธ์-อาหารไทยเมืองหัวหินสู่นักท่องเที่ยวนานาชาติ

ภาพ/ข่าว:ชำนาญ พึ่งเจาะ

          เมื่อเวลา 12.00 น. วันที่ 29 มกราคม 2567 น.ส.กชพร แก้วปู่วัด ผจก.ทั่วไปห้องอาหารซันแด๊นส์ บีชคลับ(สวนหลวงวังไกลกังวล) อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ให้สัมภาษณ์กับ “ผู้สื่อข่าว” ว่าได้เปิดห้องอาหารนี้มา 2 ปีเศษเพื่อให้บริการอาหารมื้อเที่ยงและเย็นแก่นักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ โดยใช้อาหารไทยพื้นบ้านของเมืองหัวหินเป็นหลักเช่น ปลากะพงทอดยำมะม่วง ต้มกะทิปลาอินทรีย์แดดเดียว ปลาหมึกกล้วยต้มน้ำดำบีบมะนาว ขนมจีนน้ำพริกเนื้อปูม้า ไข่เจียวเนื้อปูม้า จิ้มซ้อสไข่เค็ม และอื่นๆ ตามที่ลูกค้าอยากจะรับประทานสั่งได้เลย
          การที่ทางเราเปิดให้บริการอาหารแบบพื้นบ้าน พื้นเมือง เก่าแก่นี้ก็เพื่อเป็นการส่งเสริม ยกระดับให้รายการอาหารเหล่านี้ออกไปสู่การเป็นครัวของโลก จากฝีมือเสน่ห์ปลายจวักของกุ๊กเชฟ ที่เรามีอยู่ ด้วยรสชาดที่เป็นสากลแก่ผู้คนทุกๆระดับ ในส่วนสถานที่นั้นก็ได้ถูกออกแบบมาให้เป็นเหมือนกับที่ บาหลี อินโดนีเซีย และ จ.ภูเก็ต ของไทยเรา มีสระว่ายน้ำอยู่หน้า ที่นั่งนอนอาบแดด และ ที่นั่งทานอาหาร พร้อมกับเสียงเพลงบรรเลงแบบฮาร์ต ร๊อก ให้กับผู้ที่เข้ามาภายใน

          น.ส.กชพรฯ ยังกล่าวอีกว่าตั้งแต่เปิดให้บริการมานั้นก็มีชาวไทย ชาวยุโรป และสแกนดิเนเวีย รวมทั้งชาวจีน ได้มาทานอาหารกันทุกวัน เพราะติดใจในรสชาดของอาหารไทยเมืองหัวหิน และบรรยากาศติดทะเล สายลมพัดผ่าน สำหรับท่านใดที่ได้เข้ามาในเขตเมืองหัวหินเป็นหมู่คณะหรือว่ามาแบบครอบครัว จะจัดเลี้ยงหรือสังสรรค์ก็ขอเชิญเพราะที่นี่เปิดให้บริการแบบไม่มีวันหยุดใดๆทเพราะต้องการให้ความสุขทางด้านอาหารการกิน สถานที่แก่ทุกๆชาติภาษาโทรมาจองที่นั่งได้ที่ 097-162-5854 ยินดีต้อนรับค่ะ.