อุทัยธานี-“อาณาจักรบ้อง” แหล่งท่องเที่ยวชุมชน เปิดเมนูใหม่”ตำบ้องไผ่”

ภาพ-ข่าว:วราภรณ์ จันทรังษ์

             “อาณาจักรบ้อง” แหล่งท่องเที่ยวชุมชนหนองไผ่แบน จังหวัดอุทัยธานี สไตล์สวนสาธารณญี่ปุ่น เปิดเมนูใหม่ใช้หน่อไม้ในท้องถิ่นของตนเอง เมนูตำบ้องไผ่แซลมอน ตำบ้องไผ่กุ้งสด เป็นซิกเนเจอร์ ต้อนรับนักท่องเที่ยว ตลอดช่วงฤดูฝนนี้
             ที่จังหวัดอุทัยธานี นายจักรินทร์ เถระปัญญา ผู้จัดการอาณาจักรบ้องแหล่งท่องเที่ยวชุมชน ตำบลหนองไผ่แบน อำเภอเมืองจังหวัดอุทัยธานี กล่าวว่าสถานที่แห่งนี้เป็นแหล่งท่องเที่ยวชุมชนที่ดำเนินการโดยผู้นำชุมขนร่วม เยาวชนในพื้นที่ตำบลหนองไผ่แบน และตำบลใกล้เคียง ของอำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี ในระยะที่ผ่านมาได้ทำกิจกรรมเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว โดยการจัดสรรพื้นที่ตกแต่งให้เหมือนสวนสาธารณะสไตล์ญี่ปุ่น ปลูกต้นไผ่นานาชนิดในพื้นที่เพื่อความร่มรื่นสวยงาม มีร้านอาหาร ร้านกาแฟ บริการภายในพื้นที่ ทำให้เด็กนักเรียนที่มาทำกิจกรรมต่างมีรายได้ระหว่างเรียนสามารถแบ่งเบาภาระของครอบครัวได้
              นอกจากลักษณะการท่องเที่ยวของที่นี่ยังเปิดบริการตามปกติเหมือนเช่นเคย ทั้งบริการเครื่องดื่ม กาแฟสด และมีมุมสวยงามที่จัดสถานที่ให้คล้ายกับสวนสาธารณสไตล์ญี่ปุ่นเป็นมุมถ่ายรูปหลากหลายจุด มีชุดญี่ปุ่น ชุดยูกาตะ ต่างๆทั้งของเด็ก เยาวชน และผู้ใหญ่ทั้งชายหญิงให้เช่าสวมใส่บำรุงสถานที่ และเพื่อให้สามารถตั่งซื้อชุดใหม่ๆมาสับเปลี่ยนหมุนเวียนให้เลือกเช่าชุดได้เลือกอย่างจุใจแล้ว ในช่วงฤดูนี้เป็นสู่ฤดูฝน จึงเป็นฤดูของการเก็บเกี่ยวผลผลิตจากต้นไผ่ที่ปลูกไว้ตกแต่งสถานที่เพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็นไผ่บง ไผ่หวาน ไผ่สีสุกและไผ่อีกนานาชนิด ซึ่งเป็นต้นไม้ไผ่ตามชื่อของตำบลหนองไผ่แบน
              จึงเกิดไอเดียร์ นำหน่อไม้หวานเหล่านี้มาประยุกต์ให้เข้ากับเมนูในสถานที่ท่องเที่ยว จึงเกิดเป็นเมนูแปลกใหม่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านในช่วงฤดูฝนเท่านั้น และถือได้ว่าเป็นเมนูที่ได้รับการตอบรับจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก นั่นคือเมนูตำบ้องไผ่แซลมอน ตำบ้องไผ่กุ้งสด ตำเหลาบ้องไผ่ และเมนูอร่อยๆ รสชาติแซ่บ จัดจ้าน จากหน่อไม้หวานอีกหลากหลายชนิด สร้างรายได้ให้ผู้ประกอบการ และสร้างรายได้ระหว่างเรียนให้กับกลุ่มนักเรียนนักศึกษาที่มาทำกิจกรรมในแหล่งท่องเที่ยว ปัจจุบันนี้อาณาจักรบ้องแหล่งท่องเที่ยวชุมชน เปิดให้นักท่องเที่ยวได้เที่ยวชมทุกวัน โดยเฉพาะวันหยุดเสาร์อาทิตย์ตั้งแต่เวลา 9 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น ให้บริการร้านอาหารร้านกาแฟร้านจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน นักท่องเที่ยวสามารถติดตามข่าวสารผ่านทางเพจอาณาจักรบ้อง หรือสอบถามได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 080-812-9037