สุพรรณบุรี-อดีตดีไซน์เนอร์ทิ้งงานกลับบ้านเกิดเปิดคาเฟ่”ทูนหัวของบ่าว”
ภาพ-ข่าว:มงคล สว่างศรี/ธนกฤต แตงโสภา
วัยรุ่น กตัญญู ลาออกจากงานงานดีไซน์เนอร์ ที่กำลังรุ่ง เลือกกลับมาบ้านเกิด ดูแลพ่อแม่ เพิ่งเกษียณ เห็นช่องทางสร้างรายได้ เนรมิต หน้าบ้านเปิดเป็นคาเฟ่ แต่งร้านตามเทศกาลต้อนรับ นักท่องเที่ยวและคนที่บ้านเกิด ให้รู้ว่ายังมีร้านคาเฟ่ กาแฟ เครื่องดื่มดีๆ
ไปกันที่ ร้านทูนหัวของบ่าวคาเฟ่ ตำบลดอนไร่ อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี ของคุณพงศ์ภัค เมืองเกษม น้องต้อม อดีตพนักงานดีไซน์เนอร์ บริษัทใหญ่ ที่กรุงเทพมหานคร มานาน 9 ปี แต่ขอเลือกทางเดิน ระหว่างรายได้ประจำก้อนโต แต่เลือกกลับมาบ้านเกิดดูแลครอบครัว คุณพ่อ คุณแม่ ในวัยเพิ่งเกษียณ เห็นช่องทางสร้างรายได้และได้ดูแลครอบครัว จึงได้เนรมิตพื้นที่หน้าบ้าน เปิดเป็นคาเฟ่ ใช้ชื่อ “ทูนหัวของบ่าว”
มีโซนสวนหน้าบ้านและในห้องแอร์ ที่ตกแต่งบรรยากาศ เหมือนห้องนั่งเล่นอบอุ่นในยุโรป และยิ่งใกล้ช่วงเทศกาลคริสต์มาส หน้าร้านก็จะประดับไปด้วยต้นคริสต์มาสและซานตาคลอส กลมกลืนกับบรรยากาศสวนแบบไทยๆ หน้าบ้านหลากหลายมุมพักผ่อน ได้นั่งจิบกาแฟและเครื่องดื่ม มีให้เลือกสั่งกว่า 40 เมนู โดยเฉพาะเมนูกาแฟ ที่ใช้เมล็ดพันธุ์จากบราซิลและไทย เพื่อให้ลูกค้าได้ชิม ลิ้มรส กับการกินกาแฟและเครื่องดื่มอย่างถูกต้อง มีมุมถ่ายภายหลายหลาย ซึ่งจะปรับแต่งร้านตามเทศกาลต่างๆ เช่นปีใหม่ สงกรานต์ วาเลนไทน์ เพื่อไว้รองรับลูกค้า ไม่ให้ลูกค้าเบื่อบรรยากาศแบบเดิมๆ
น้องต้อม เจ้าของร้าน จะคอยพูดคุยแนะนำ ส่วนผสมแต่ละสูตร แต่ละเมนูให้กับลูกค้าได้ฟัง ทั้งกลิ่น รสสัมผัส เพราะแต่ละเมนู มีวิธีการดื่มที่ไม่เหมือนกัน จะได้เลือกเครื่องดื่มที่ตัวเองชอบและถูกใจ ในราคาที่ชาวบ้านคนในพื้นที่จับต้องได้ ราคาเริ่มต้น 60-150 บาท เพราะที่ร้านถึงแม้จะอยู่ต่างอำเภอ แต่ก็อยู่ตรงข้ามวัดดอนไร่ หลวงพ่อมุ่ย อดีตเกจิดัง ของอำเภอสามชุก ที่มีนักท่องเที่ยว เดินทางมากราบไหว้ขอพรอยู่ตลอด
เนื่องจากบริเวณใกล้เคียง ยังไม่มีคาเฟ่ รองรับนักท่องเที่ยว จึงให้รู้ว่าถึงแม้จะอยู่ห่างไกล แต่ก็ยังมีร้านคาเฟ่ กาแฟ เครื่องดื่มดีๆ ที่ไม่แพ้ในกรุงเทพ จึงได้เนรมิตพื้นที่หน้าบ้าน ตกแต่งสวนหน้าบ้านเปิดเป็นร้านสไตล์คาเฟ่ ไหว้พระขอพรเสร็จก็แวะมาดื่มกาแฟให้สดชื่น ก่อนเดินทางไปท่องเที่ยวต่อ ในไม่ช้านี้จะเพิ่มเมนูอาหารคาว หวาน ตามที่ลูกค้าขอ สำหรับร้านทูนหัวของบ่าว คาเฟ่ เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-17.00 น.เฟสบุ๊ค ทูนหัวของบ่าว คอฟฟี่ โทร.092-325-1276
