เพชรบุรี-เริ่มแล้วงานเทศกาล กินหอย ตกหมึก @ชะอำ ณ จุดชมวิวหาดชะอำ

ภาพ/ข่าว:สุรพล นาคนคร

เริ่มแล้วงานเทศกาล กินหอย ตกหมึก @ชะอำ ณ จุดชมวิวหาดชะอำ

             วันที่ 10 กันยายน 2565 นายณัฐวุฒิ เพชรพรหมศร ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี นายไพโรจน์ จึงธนาเจริญ นายอำเภอชะอำ นายนุกูล พรสมบูรณ์ศิริ นายกเทศมนตรีเมืองชะอำ ได้ร่วมกันเปิด งานเทศกาล กินหอย ตกหมึก @ชะอำ ที่จัดขึ้นระวันที่ 10-17 กย.65 ณ จุดชมวิวชายหาดชะอำ จังหวัดเพชรบุรี โดยมีหัวหน้าส่วนราชการ ภาคธุรกิจโรงแรม สมาคมฯ แขกผู้มีเกียรติ นักท่องเที่ยวชาวไทย และชาวต่างชาติ เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก ภายในงานได้จัดให้มีการแสดงชุดเปิดงานตีกลองสะบัดชัย การแสดงดนตรีจากวงดนตรีบนเวทีทุกคืน การออกร้านจำหน่ายอาหารทะเลสดเลิศรสที่ปรุงด้วยเมนูหอยเป็นหลัก อาหาร เครื่องดื่ม และอื่นๆ อีกหลากหลายจากโรงแรมและร้านอาหารชื่อดังในจังหวัดเพชรบุรี กว่า 50 ร้านในราคายุติธรรม การออกร้านจำหน่ายสินค้าท้องถิ่นบนถนนคนเดินรอบบริเวณงาน ไฮไลท์ของงาน คือการรังสรรค์เมนูอาหารจากวัตถุดิบปลาอกกะแร้ เป็นปลาที่ชาวประมงหมู่บ้านบางไทรย้อย นำมาทำอาหารรับประทานแบบสดๆโดยมีชื่อว่า…ปลาเงี่ยน… คือนำปลามาแล่เอาแต่เนื้อ มารับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรเด็ดที่มีถั่วตัดเป็นองค์ประกอบ โดยมีเชฟจากโรงแรมชั้นนำเมืองชะอำมารังสรรค์เมนูพิเศษจากปลาอกกะแร้ ในเมนู ปลาอกกะแร้มอดห่อใบเตยทอด3กษัตริย์ เมนูทาร์ทาเรปลาอกกะแร้ เมนูข้าวหน้าเทมปุระปลาอกกะแร้แห่งเมืองชะ เมนูปลาอกกะแร้SUMMER และเมนูปลาเงี่ยนน้ำจิ้มซีฟู๊ดถั่วสูตรนายก ก่อนนำไปแจกจ่ายให้แก่นักท่องเที่ยวภายในงานได้ลิมลองรสชาติ นักท่องเที่ยวยังสัมผัสกับประสบการณ์ที่หาได้เฉพาะใน งานเทศกาลนี้เท่านั้น กับการลงเรือตกหมึกกลางทะเลชะอำ ที่น่าตื่นเต้นประทับใจทุกวัน ในราคาถูกพิเศษเพียงท่านละ100บาท พร้อมอุปกรณ์ตกหมึก “โยธกา’’ ที่หาชมได้เฉพาะกิจกรรมนี้เท่านั้น ในระหว่างวันที่ 10-17 กย.2565 ณ บริเวณจุดชมวิวชายหาดชะอำ จ.เพชรบุรี