สุพรรณบุรี-เกษตรกรปรับตัวสู้หารายได้ขายลงโซเชียลบริการส่งฟรี

ภาพ/ข่าว:มงคล สว่างศรี ภัทรพล พรมพัก ธนกฤต แตงโสภา นพดล แก้วเรือง
นิกร สิงห์พิมาตร ดนัยภพ สังข์สุวรรณ ไพรัช ภมรพล โสภณ สว่างศรี ธีรพร ชูก้าน

เกษตรกรปรับตัวสู้หารายได้โพสต์เมนูอาหารตามสั่งขายลงโซเชียลบริการส่งฟรี(มีคลิป)

        จ่าดมรถเกี่ยวข้าว บ้านหนองโรง ต.หนองผักนาก อ.สามชุก จ.สุพรรณบุรี โดยสิบตำรวจเอกทศพล ยิ้มยวน (จ่าดม) เจ้าของธุรกิจรถเกี่ยวข้าว แต่เนื่องจากปัจจุบันได้รับผลกระทบจากปัญหาภัยแล้งเกษตรกรหยุดทำนาข้าว ทำให้รถเกี่ยวข้าวไม่มีงานเกี่ยวข้าว ประกอบกับที่บ้านเปิดเป็นร้านขายของชำเบ็ดเตล็ด ร้านเจ้พิม ก็ต้องมาประสบสภาวะโรคระบาดโควิด19 ทำให้ไม่มีรายได้มาใช้จ่ายในครอบครัว จึงต้องใช้วิกฤตเป็นโอกาส ทำอาหารตามสั่งลงขายในโซเชียลเฟสบุ๊คทางไลน์ บริการส่งแบบเดลิเวอร์รี่ ทำให้ครอบครัวพอมีรายได้เข้ามาเป็นค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันได้บ้างเพราะชีวิตต้องสู้ต้องดำเนินต่อไป

         โดยคุณพิมพาภรณ์ ยิ้มยวน หรือเจ้พิม อายุ 58 ปี ได้เล่าให้ฟังว่ามีฝีมือด้วยทำอาหารได้หลากหลายอย่างเนื่องจากได้ช่วยคุณแม่ทำอาหาร ข้าวแกงและอาหารตามสั่ง มาตั้งแต่เด็กๆ ตั้งแต่อายุ 12 ปี โดยปกติที่ร้านขายตลอดทั้งวันจะมีลูกค้ามาซื้อของมานั่งทานอาหาร ยิ่งช่วงเที่ยงๆลูกค้าจะแน่นร้านเลยทีเดียว แต่พอปัจจุบันลูกค้ากลัวโรคระบาดโควิด19 ลูกค้าทำตามนโยบายภาครัฐ “อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ” ทำให้ลูกค้าหายไปไม่ยอมออกมารับประทานอาหารนอกบ้าน ที่ร้านเลยต้องปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ให้เข้ากับสถานการณ์ช่วงนี้ ได้ถ่ายรูปเมนูอาหารตามสั่ง พร้อมเมนูพิเศษ แต่ละวัน โพสต์ขายลงเฟสบุ๊คและไลน์ แล้วมีบริการส่งอาหารให้ฟรีในเขตพื้นที่ ส่วนเมนูที่ร้านก็จะเป็นอาหารตามสั่งเร่งด่วน เช่นเมนูผัดกระเพรา หมู เนื้อ กุ้ง ปลาหมึก และรวมมิตร แกงป่า ผัดเผ็ด ต้มยำ ยำรวมมิตร และเมนูพิเศษแต่ละวัน อาทิ ข้าวมันไก่ ก๋วยจั๊บสูตรโบราณเจ้พิม กระเพาะปลาสูตรเด็ดของคุณแม่เจ้พิม เพื่อเป็นทางเลือกให้กับลูกค้าที่ไม่อยากจะรับประทานอาหารที่จำเจ จึงมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ราคาเริ่มต้น 30 บาท เท่านั่น อย่างข้าวมันไก่ จะเลือกใช้วัตถุดิบอย่างดีสดใหม่ทุกวัน ใช้ข้าวหอมมะลิ เนื้อไก่ก็เลือกเป็นช่วงน่องติดสะโพกเท่านั้น ส่วนน้ำจิ้มสูตรเด็ดเป็นของคุณแม่ที่ขายมากว่า 60 ปี ส่วนผสมใช้เต้าเจี้ยว พริกสด กระเทียม มะนาว ใช้ใหม่สดวันต่อวัน ปรุงแล้วหอมขึ้นจมูก ชิมรสชาติให้ครบรส โป๊ะด้วยเนื้อไก่มาเต็มๆบนข้าวหอมมะลิ พร้อมบริการให้น้ำซุปร้อนๆกล่องละ 30 บาทเท่านั้น ได้กำไรน้อยหน่อยไม่เป็นไร เพราะต้องการช่วยเหลือผู้ประสบปัญหาไวรัสโควิด19

          ซึ่งก็ได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี สั่งอาหารมาทางไลน์ ทางเฟสและโทรศัพท์มาสั่งจำนวนมาก ส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งช่วงใกล้มื้อเที่ยง บางรายเป็นลูกค้าประจำถึงกับสั่งเมนูเอาไว้ล่วงหน้าข้ามวันกันเลยทีเดียว ลูกค้าก็จะเป็นกลุ่มข้าราชการ พนักงานเอกชน และชาวบ้านทั่วไปในพื้นที่ เราก็ไปบริการส่งให้ฟรีถึงที่ ทางร้านจะไม่ใช้กล่องโฟมใส่อาหารโดยเด็ดขาด จะใช้กล่องบรรจุอาหารที่ทำจากชานอ้อยอย่างดีเท่านั้น เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานอาหาร ร้อนๆ สดๆใหม่ๆ อร่อยสะอาดถูกหลักอนามัย ที่สำคัญคนส่งอาหารต้องล้างมือเจลแอลกอฮอลล์ให้สะอาดสวมหน้ากากอนามัยเรียบร้อย ถึงจะได้กำไรน้อยหน่อยแต่ต้องการให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารถูกหลักอนามัย อร่อย อิ่มท้อง ราคาเบาๆ ร้านเจ้พิมตามสั่งเฟสบุ๊ค พิมพาภรณ์ ยิ้มยวน โทร.083-696-3634 เจ้พิม

สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/