ประจวบคีรีขันธ์-สลัดกรีก!อาหารเมดิเตอร์เรเนียนสำหรับสายรักสุขภาพ ร้านตกแต่งแนวซานโตรินีกรีซ

ภาพ/ข่าว:เอกภพ วงษ์ประเสริฐ
วันที่ 11 มิ.ย.66 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นักท่องเที่ยวสายสุขภาพที่หลงไหลเมืองติดทะเล ปฏิเสธไม่ได้ว่าเมืองซานโตรินี ประเทศกรีซ เป็นเมืองเก่าที่สวยงาม บรรยากาศรื่นรม โดยมีสีฟ้าขาวเป็นสัญลักษณ์ของร้านค้าอาหารบ้านเรือน รวมถึงธงของประเทศ นอกจากความสวยงามแล้ว อาหารก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นในเรื่องรสชาติ เป็นอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียน ที่เน้นพืชผักผลไม้ ธัญพืช ปลา ฯลฯ ซึ่งสายรักสุขภาพรู้จักเป็นอย่างดี
ที่ร้าน Ennie’s Coffee Bar ริมถนนเลียบชายทะเล หน้าอ่าวประจวบ ในเขตเทศบาลเมืองประจวบคีรีขันธ์ ตกแต่งหน้าร้านด้วยสีฟ้าขาวประดับด้วยต้นเฟื่องฟ้า ตามลักษณะเมืองท่องเที่ยวของประเทศกรีซ ในบรรยากาศโปร่งสบาย ลมเย็นจากการอยู่หน้าทะเล เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ ซึ่งร้านนี้ถือเป็นร้านอาหารกรีกแห่งแรกแห่งเดียวในเมืองประจวบคีรีขันธ์
             สำหรับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์แนวเมดิเตอร์เรเนียนคือ สลัดกรีก มีส่วนประกอบผักกาดแก้ว แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ออริกาโนแห้ง น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์แดง เกลือ พริกไทย เฟต้าชีส มะกอกดำ เป็นอาหารจานแรกก่อนเริ่มรับประทานอาหารชนิดอื่น แซทซีกี หรือโยเกริ์ตกระเทียม ทำจากโยเกริ์ตผสมด้วยแตงกวาขูดเป็นชิ้นละเอียด กระเทียม เกลือและน้ำมันมะกอก เป็นเครื่องเคียงสำหรับขนมปังอบจิ้ม
              ส่วนอาหารจานหลักซึ่งเป็นอาหารหนักท้อง อาทิเช่น สเต็กหมูคูโรบูตะโทมาฮอร์ก ริบอายสเต็กเนื้อออสเตรเลีย สเต็กแซลมอน สเต็กหมูทีโบน สตูเนื้อตุ๋นสไตล์เมดิเตอร์เรีเนียน อกไก่กับมันฝรั่งทอด สปาเก็ตตี้โบลองเนส อิตาเลี่ยนพิซซา สลัดไก่ไข่ ชีสบอล ร้าน Ennie’s Coffee Bar เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 12.00 – 21.00 น. ริมถนนเลียบชายทะเล หน้าอ่าวประจวบ ก่อนถึงรั้วกองบิน 5 ในเขตเทศบาลเมืองประจวบคีรีขันธ์