ราชบุรี-ถูกและดีมีอยู่จริง อดีตเชฟโรงแรมดังผันตัวมาขายข้าวผัดกระเพรา 20 บาท

ภาพ/ข่าว:ประทีป อยู่แช่ม
ในวันนี้ ( 13 มิ.ย. 66 ) ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่ามีร้านขายอาหารตามสั่งชื่อ โรงนาซานตาเฟ่ ซึ่งตั้งอยู่คลองข่อย ซอย 17 ต.คลองข่อย อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ขายอาหารตามสั่งราคาถูก โดยเฉพาะแม่ครัวที่ประกอบอาหารนั้นเป็นถึงอดีตเชฟโรงแรมชื่อดัง กลับมาเปิดร้านขายอาหารตามสั่ง และชอบแต่งตัวด้วยชุดอินเดียแดงจนทำให้มีลูกค้าแวะเวียนมาซื้ออาหารตามสั่งนอกจากเรื่องของการแต่งกายที่แปลกไปจากแม่ค้าทั่วไปแล้ว ยังมีเรื่องของรสชาดอาหารที่อร่อยในระดับภัตตาคารแต่ราคาถูก จึงได้เดินทางไปตรวจสอบโดยพบว่าที่ร้านแห่งนี้มีการตกแต่งร้านเป็นสไตล์อินเดียแดง พร้อมประดับไปด้วยของเก่า ฯลฯ อีกมากมาย และได้พบกับนางจุติพร ฮะโหม อายุ 54 ปี เจ้าของร้านที่แต่งกายด้วยชุดอินเดียแดงกำลังทำข้าวผัดกะเพราให้กับลูกค้าอยู่ นอกจากนี้ในร้านยังมีรายการเมนูอาหารหลากหลายติดไว้ที่หน้าร้าน โดยมีเมนูที่เป็นอาหารป่าจะมีราคาจานละ 80 บาท แต่ในส่วนที่เป็นเมนูผัดกระเพราะ มีราคาละ 20 บาท ซึ่งข้าวผัดกระเพราที่นำมาเสริ์ฟให้กับลูกค้านั้นจะมีการจัดมาอย่างน่ารับประทาน และมีปริมาณเยอะจนไม่น่าเชื่อว่าจะราคา 20 บาท

          โดยนางจุติพร ฮะโหม ได้เล่าให้ฟังว่า ตนเคยทำงานเป็นเชฟที่โรงแรมชื่อดังหลายปี จากนั้นก็ไปทำให้กับร้านอาหารชื่อดังใน อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันต์ กว่า 10ปี แต่หลังจากแม่ของตนเองเสียชีวิต ก็ตัดสินใจกลับมาอยู่ที่ราชบุรีกับสามี แต่ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ดี สามีบอกว่าให้ลองเปิดร้านขายข้าวผัดกระเพรา 20 บาท กับอาหารป่าที่บ้าน จึงลองตัดสินใจเปิดร้านอาหารตามสั่งในราคา 20 บาทสำหรับลูกที่มาสั่งส่วนมากจะสั่งกระเพรา ก็ได้รับการตอบรับจากลูกค้าในระแวกบ้านรวมถึงประชาชนทั่วไปมาอุดหนุนกันคึกคักทุกวัน ส่วนที่เลือกขายอาหารตามสั่งเพราะตนเองมีฝีมือด้านเชฟอยู่แล้วรักในการทำอาหารและที่ขายในราคาเพียง 20 บาท เพราะอยากให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารในราคาประหยัด โดยเฉพาะในช่วงยุคข้าวของแพงแบบนี้ก็อยากจะช่วยแบ่งเบาภาระให้แก่ประชาชน เราอิ่มเขาอิ่ม วันแรกที่ขายมีแต่คนถามว่า 20 บาทจริงเหรอ ขายแล้วได้อะไร จนมีคนแรกที่เข้ามากินปรากฏว่าติดใจในรสชาดและราคา มากินทุกวัน วันละ 3 รอบ รอบละ 20 บาท แต่ถ้าเอามาเปรียบเทียบไปกินข้าวข้างนอกจะกินได้แค่จานเดียวเพราะสมัยนี้จานละ เกือบ 60 บาทแล้ว ส่วนเมนูอื่นๆจะเป็นอาหารป่า เริ่มต้นที่ 80 บาท นอกจากนี้ที่การแต่งตัวเป็นอินเดียนนั้นเป็นการชอบส่วนตัวชอบอยู่แล้วและตนยังรับการแสดงโชว์อินเดียนทั่วไป อีกด้วยหากลูกค้าท่านใดอยากจะไปลองลิ้มรสอาหารฝีมือเชฟ ที่การันตีทั้งคุณภาพและความอร่อย แถมยังราคาประหยัดกระเป๋าด้วยสามารถไปอุดหนุนร้านโรงนาซานตาเฟ่ กันได้ ร้านเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. หรือหากมาไม่ถูกสามารถโทรติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์ 095-8319997 และสามารถเปิดเส้นทางจากกูเกิลแมพแล้วพิมพ์ชื่อร้านว่าโรงนาซานตาเฟ่ คลองข่อยก็สามารถมาตามได้เลย