กำแพงเพชร-นอภ.ขาณุวรลักษบุรี ลงพื้นที่ร่วมหวานเมล็ดพันธุ์ข้าว

ภาพ/ข่าว:นพดล ยอดศรี

            นายอำเภอขาณุวรลักษบุรีลงพื้นที่ร่วมหวานเมล็ดพันธุ์ข้าว พันธุ์ กข.43 และข้าวพันธุ์ทับทิมชุมแพ

              เมื่อเวลา07.30น.วันที่21 มกราคม 2564 นายศทัต หทัยวรรธน์ นายอำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร นางวิรินทร หทัยวรรธน์ นายกกิ่งกาชาดอำเภอขาณุวรลักษบุรีพร้อมคณะลงพื้นที่บ้านนาผาสุข บ้านดอนขวาง ต.เกาะตาล อ.ขาณุวรลักษบุรี จ.กำแพงเพชร ร่วมหวานเมล็ดพันธุ์ข้าว พันธุ์ กข.43 และข้าวพันธุ์ทับทิมชุมแพ ในแปลงนา นายสุเมธ บัวสำลี และแปลงนานายปนิพันธ์ บัวสำลี ซึ่งเป็นปลูกข้าวพันธุ์ เพื่อส่งเสริมและขยายเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ใช้สำหรับบริโภคในชุมชน และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนหนองไม้กอง อำเภอไทรงาม จ.กำแพงเพชร เพื่อการตลาดทั้งข้าวเปลือกและข้าวสาร ซึ่งประชาชนส่วนใหญ่นิยมบริโภคเนื่องจากเป็นข้าวสารที่ รับประทานแล้ว ส่งผลดีต่อสุขภาพ เพื่อเป็นศิริมงคล เริ่มหวานเมล็ดพันธุ์ เวลา07.30.น เมื่อวันพฤหัสบดี ที่ 21 มกราคม 2564 ในการหวานเมล็ดพันธุ์ข้าวครั้งนี้ ร่วมด้วย นายศักดิ์ชัย เฉลิมชัยเจริญกิจ รองประธานสถาวัฒนธรรมอำเภอฯ นายธนกร จันทพุฒ นายกองค์การบริหสรส่วนตำบลเกาะตาล นายชินดิฐ คำกองแก้ว กำนันตำบลเกาะตาล ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 6,7 ผู้ช่วยฯ ส.อบต.และเกตรกรที่สนใจร่วมกิจกรรมครั้งนี้ด้วย เนื่องจากข้าวสองพันธุ์นี้มีคุณสมบัติพิเศษเป็นข้าวพันธุ์ผสมสองสายพันธุ์ ซึ่งผลผลิตที่ได้ คือ รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ จุดเด่นของแต่ละพันธุ์ จะแตกต่างกันคือ              “พันธุ์ข้าว กข.43″ เป็นข้าวพันธุ์ผสมมาจากข้าว เจ้าหอมสุพรรณและพันธุ์สุพรรณบุรี 1 คุณสมบัติพิเศษมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมือนข้าวหอมมะลินุ่ม อร่อย เป็นข้าวที่มีดัชนีน้ำตาลปานกลางค่อนข้างต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ดี ส่วน”พันธุ์ข้าวทับทิมชุมแพ” เป็นข้าวลูกครึ่ง อีสาน -ใต้ เป็นพันธุ์ผสมระหว่าง พันธุ์ข้าวจ้าวพันธุ์ขาวมะลิ กับ ข้าวจ้าวพันธุ์สังข์หยดพัทลุง ผลผสม เป็นพันธุ์ทับทิมชุมแพ มีสีสันและผิวสีเข้ม และได้ความอดทนต่อสภาพอากาศ ต้นเตี้ย ไม่ล้มง่ายเพราะแรงลม สามารถปลูกได้ทุกภาค เป็นพันธุ์ข้าวที่มีรสชาติ และคุณค่า ทางโภชนาการสูง ให้ผลผลิตค่อนข้างสูงถึง 797 กิโลกรัมต่อไร่ โดยเฉพาะคุณสมบัติทางโภชนาการ เป็นข้าวที่มีรสชาติและคุณค่าโภชนาการ ส่งมาก โดยเมล็ดข้าวมีเยื่อหุ้ม เมล็ดสีแดงอุดมไปด้วยปริมาณสารต้าน อนุมูลอิสระฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ เมื่อหุงสุก ข้าวมีความเหนียวและมีคุณภาพในการหุงรับประทานดีมีสีแดง ใสคล้ายสีของทับทิม อุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรค ความจำเสื่อม นายสุเมธ บัวสำลี จึงได้นำมาปลูกขยายพันธุ์ข้าวทั้งสองพันธุ์ เพื่อเกษตรกรที่สนใจนำไปปลูกเพื่อ บริโภคเพื่อสุขภาพและจำหน่ายต่อไป ติดต่อสอบถามที่ บ้านนาผาสุข บ้านดอนขวาง ต.เกาะตาล อ.ขาณุวรลักษบุรี จ.กำแพงเพชร

สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/