อุดรธานี-ชู 2 ร้าน ของดีเมืองอุดรฯ หอการค้า การันตีความอร่อยเลิศ
ภาพ/ข่าว:พฤตินัย มั่งสวัสดิ์ ,ทีมข่าวภูมิภาคจังหวัดอุดรธานี
หอการค้าอุดรฯ เข้ามอบป้าย “ของดีจังหวัดอุดรธานี” ให้กับ “ติ่มซำ” บ้านมนต์ และ“ส้มตำเฮียเอฟ”
หอการค้าจังหวัดอุดรธานี โดย นายสวาท ธีระรัตนนุกูลชัย ประธานหอการค้าฯ นางไอลดา สุขบัญชา ประธานโครงการรับรองของดีจังหวัดอุดรธานี พร้อมด้วยคณะกรรมการหอการค้า และสมาชิก YEC เข้ามอบป้ายรับรอง “ของดีจังหวัดอุดรธานี” ให้กับร้าน “ติ่มซำ” บ้านมนต์ และ“ส้มตำเฮียเอฟ”
ร้านแรก คือ “ติ่มซำ” บ้านมนต์ ถนนหน้าวัดโพธิวราราม ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี เมนูเด่นของร้านคือ ฮะเก๋า ซึ่งจะใช้เนื้อกุ้งตีกับแป้งสดทำให้มีความนุ่มพิเศษ นอกจากนั้นมีเมนูแนะนำอื่นๆ เช่น ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบหมู กุ้งนึ่งมะนาว กุ้งนึ่งน้ำแดง ซี่โครงหมูนึ่งบ๋วย ข้าวโพดอ่อน ปูอัด ผักกาดขาว หมี่หยกพันกุ้ง หอยเซลล์ ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึกน้ำแดง หน่อไม้จีน เยื่อไผ่น้ำแดง เกี๊ยวกุ้งน้ำแดง ขาไก่ตุ๋นเต้าซี่ ปอเปี๊ยะกุ้ง ซาลาเปา และมีเมนูใหม่เพิ่มคือ บะกุ๊ดเต๋ ทุกเมนูจะใช้วัตถุดิบที่รักษาสูตรภัตตาคารโดยแท้
ร้านที่สอง คือ “ส้มตำเฮียเอฟ” ถนนราชพัสดุ ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี เมนูเด่นของร้าน คือ ปีกไก่ทอด โดยจะหมักไก่ด้วยสูตรเฉพาะของทางร้านคลุกกับแป้งอย่างดี เมื่อทอดเสร็จจะทำให้มีความกรอบ นุ่ม รับประทานกับน้ำจิ้มทำให้มีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น และอีกเมนูหนึ่งคือ ตำมั่ว ซึ่งใช้ปลาร้าสูตรเฉพาะ ทำให้ส้มตำมีรสชาติที่แตกต่างจากร้านอื่น นอกจากนี้ยังมีเมนูส้มตำอื่นๆ อาทิ ตำลาว ตำขนมจีน ตำถั่ว ตำแตง ตำปูปลาร้า ตำไทย ตำไทยไข่เค็ม ตำข้าวโพด ตำลาวกุ้งดิบ ตำลาวปูม้า เมนูอาหารอื่นๆ เช่น กุ้ง/ปูม้าแช่น้ำปลา ต้มแซบกระดูกอ่อน
สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/
