กำแพงเพชร-ร้าน”Friend Cafe”พิชิตใจคนคอกาแฟ”
ภาพ/ข่าว:นพดล ยอดศรี
ร้าน”Friend Cafe”กำแพงเพชรพิชิตใจคนคอกาแฟ”
เช้าวันนี้วันที่15 พฤศจิกายน 2563 คอกาแฟคุยกันบริเวณริมแม่น้ำปิงกับบรรยากาศยามเช้าว่าที่บ้านเลขที่12/48 หมู่บ้านริมคลองซอย2 ตำบลสระแก้ว อำเภอเมืองจังหวัดกำแพงเพชร ว่ามีร้านกาแฟที่มีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมชื่นใจ ผู้สื่อข่าวจึงพาคนคอกาแฟไปนั่งจิบกาแฟร้อนๆพร้อมขนมที่อร่อยถูกใจคนคอกาแฟร้านที่ว่านี้ตั่งอยู่ที่หมู่บ้านริมคลองไปตามเส้นทางที่จะไปร้านอาหารครัว ดา ดา 2เลาะริมคลองก่อนถึงเจดีย์วัดตะแบกลายเลี้ยวขวาร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านลูกปูที่จำหน่ายกรวดหินดินทรายจะมีป้ายบอกทางให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปซอย2 อีกประมาณ 100 เมตรก็จะถึงร้านกาแฟชื่อว่า”Friend Cafe”อยู่ทางขวามือมีรั่วสีขาวสะดุดตาเป็นจุดสั่งเกต และได้พบกับหนุ่มหล่อเจ้าของร้านดูท่าทางใจดีคอยต้อนรับอยู่หน้าร้านทราบชื่อว่าคุณรัฐภูมิ สงฆ์วัฒนะ มีชื่อเล่นว่า “แมน”ที่พวกเพื่อนๆทักกันเมื่อเข้าไปในร้านมองดูรอบๆเห็นแล้วสะอาดตาตกแต่งร้านด้วยโทนสีขาวได้อย่างลงตัวคุณแมนบอกว่าที่ร้านจะมีทั้งกาแฟและขนมไว้คอยบริการส่วนกาแฟทางร้านจะใช้กาแฟยี่ห้อ(MAVIOX COFFEE ROASTER )คุณแมนเล่าว่าหลังจากเรียนจบตนได้ไปร่วมหุ้นกับรุ่นพี่ขายกาแฟอยู่พักใหญ่
จากนั้นตนได้ไปเรียนวิธีการชงกาแฟและเรียนรู้กาแฟสายพันธุ์ต่างๆที่จังหวัดเชียงใหม่เพิ่มเติมอีก1ปีและกลับมาอยู่ที่กำแพงเพชรบ้านเกิดในระยะแรกตนมีอาชีพที่ชอบคือขายเมล็ดกาแฟที่มาจากขุนวานที่สั่งจากดอยอินทนนท์อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่มาขายให้ตามร้านค้าต่อมาตนอยากจะทำร้านกาแฟขายเองจึงได้ต่อเติมปรับปรุงบ้านให้เป็นร้านขายกาแฟ คุณแมนกล่าวต่อว่าที่ร้านจะมี( Drip )-Ethi-kong Ethi-Buku Panama แม่แตง แม่มอญ และขุนวาน ส่วน MENU COFFEE ร้อนมี Americano Espresso Cappucino Latte Risttretto Mocca Flat White เมนูเย็น Americano Espresso Latte และ Mocca TEA MILK มีชาไทย ชามะนาว ชาเขียว ชาเขียวมะนาว โกโก้ และโกโก้มิ้นท์ นอกจากนี้ยังมี”ครัวซองต์”ที่นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศสมาไวัให้คอกาแฟได้รับประทานคู่กับกาแฟของที่ชอบ และมีขนมที่คนไทยชื่นชอบเจ้าของร้านลงมือทำด้วยตนเองเป็นกระหรี่ปั๊บมีสามรส คือรสไก่ รสเห็ดหอม และรสรวมมิตร มีไว้คอยบริการสำหรับลูกค้าคอกาแฟร้านจะเปิดเวลา08.00น. ถึงเวลา 16.00น.เบอร์โทรที่ลูกค้าติดต่อสอบถามได้ 092-6463282
สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/
