เพชรบุรี-จัดเทศกาลเผาข้าวหลาม ชมทุ่งดอกทานตะวันบ้านคลองใหญ่
ภาพ/ข่าว:สุรพล นาคนคร
“อบต.นาพันสาม” จัดเทศกาลเผาข้าวหลาม ชมทุ่งดอกทานตะวันบ้านคลองใหญ่
เมื่อเวลา 17.00 น. ของวันที่ 26 มกราคม 2564 ที่ผ่าน ณ บริเวณถนนริมคลอง D18 หมู่ 7 บ้านคลองใหญ่ ต.นาพันสาม อ.เมือง จ.เพชรบุรี องค์การบริหารส่วนตำบลนาพันสามจัดงานอนุรักษ์ขนมไทยโบราณ “เทศกาลเผาข้าวหลาม ชมทุ่งทานตะวัน” โดยมี นางสาวสุตินา แก้วดี ท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย พระครูพิศาลวัชรกิจ รองเจ้าคณะอำเภอเมืองเพชรบุรี เจ้าอาวาสวัดนาพรม นายประสิทธิ์ รวมสิน นายก อบต.นาพันสาม พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร สมาชิก อบต. กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ประชาชนในหมู่บ้าน และนักท่องเที่ยวเดินทางมาร่วมงาน โดยทางคณะผู้จัดงานได้มีจุดคัดกรองป้องกันการแพร่ระบาดเชื้อโควิด-19 ลงทะเบียนผู้ที่มาร่วมงาน ตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย บริการเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ
นายประสิทธิ์ รวมสิน นายก อบต.นาพันสาม กล่าวว่า องค์การบริหารส่วนตำบลนาพันสาม ได้ดำเนินโครงการอนุรักษ์ขนมไทยโบราณจึงได้จัดงาน “เทศกาลเผาข้าวหลาม และชมทุ่งทานตะวัน” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมภูมิปัญญาการทำขนมพื้นบ้านโบราณ สร้างความรักความสามัคคีของคนในชุมชน รวมถึงส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนตำบลนาพันสามให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นการสร้างรายได้ และกระตุ้นเศรษฐกิจของชุมชน กิจกรรมภายในงานมีการจัดกิจกรรมเผาข้าวหลามแบบโบราณตามภูมิปัญญาชาวบ้าน โดยนำส่วนผสมต่าง ๆ ได้แก่ ข้าวเหนียว กะทิ น้ำตาล ถั่วดำ เกลือป่น ผสมให้เข้ากันใส่ลงในกระบอกไม้ไผ่ ปิดปากกระบอกด้วยใบตองในสนิท จากนั้นนำกระบอกไม้ไผ่ฝังลงในดินที่ขุดเตรียมไว้ ใช้กะลามะพร้าวเป็นเชื้อเพลิงในการเผาข้าวหลามให้สุก ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง จำหน่ายในราคา กระบอกเล็ก 4 กระบอก 100 บาท ส่วนกระบอกใหญ่ 3 กระบอก ราคา 100 บาท นอกจากนี้ ยังมีการจำหน่ายสินค้าชุมชน สิ่งประดิษฐ์ที่ทำจากเปลือกไข่ที่เหลือใช้จากการทำขนมหวาน รวมถึงทุ่งดอกทานตะวันริมคลองดี 18 ให้นักท่องเที่ยวได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก การจัดโครงการอนุรักษ์ขนมไทยโบราณ เทศกาลเผาข้าวหลามชมทุ่งทานตะวันในครั้งนี้ เป็นการแสดงออกถึงเอกลักษณ์อัตลักษณ์ของวิถีชุมชนตำบลนาพันสามด้านการทำขนมพื้นบ้านซึ่งเป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านแห่งนี้.
สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/
