ปราจีนบุรี-หยุดยาวเดือน 10 จัดประเพณีทำบุญกินกลอยหนึ่งเดียวของไทย

ภาพ-ข่าว:มานิตย์ สนับบุญ

            วันนี้ 15 ต.ค.66 ผู้สื่อข่าว จ.ปราจีนบุรีรายงานว่า ได้รับแจ้งจากองค์การบริหารส่วนตำบลนาดี(อบต.) ที่วัดด่านตะกั่วสามัคคี ต.นาดี อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี นายธรรมรัฎฐ์ งามแสง นายอำเภอนาดีเป็นประธานในงานประ เพณีทำบุญกินกลอยตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง ก่อนวันงาน ชาวบ้านได้รวมตัวกันไปขุดกลอยในป่าชุมชนใกล้อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่มรดกโลก มากกว่า 1ตัน เพื่อเตรียมนำมาแปรรูปเป็นอาหารพื้นบ้าน นำกลอยมาทำกลอยนึ่ง ซึ่งเป็นประเพณีพื้นบ้านที่สืบสานมาตั้งแต่พ่อ – แม่ หรือ ยุคข้าวยากหมากแพงสมัยสงครามมหาเอเชียบูรพา ,สงครามโลก ที่ชาวบ้านจะพากันนำหัวกลอยมานึ่งกินผสมรวมกับข้าว
            โดยวิธีการทำกลอย หลังจากที่ไปขุดกลอยมาแล้วจะนำมาปอกเปลือกล้างน้ำทำความสะอาดจากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆแล้วนำไปแช่น้ำเกลือในน้ำ เพื่อขับสารมึนเมาออกจากหัวกลอย 5-7 วัน จากนั้นก็จะนำกลอยขึ้นมาตากแดด 1-2 แดดพอให้เนื้อกลอยเหนียวนุ่มถ้าจะกินก็จะนำมานึ่งคลุกน้ำตาลใส่งาและโรยด้วยมะพร้าว งา ก็จะสามารถรับประทานกลอยนึ่งได้แล้วรสชาติหวานอร่อย ประชาชนมักนิยมรับประทานกลอยนึ่งกันอย่างแพร่หลาย กลอยจะมีหัวให้ขุดมาประกอบอาหารพื้นบ้านในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนตุลาคมของทุกปีเท่านั้น ภายในงานนำกลอยนึ่งถวายพระ และนำกลอยนึ่งที่ทำไว้ประมาณ 1 ตัน มาแจกจ่ายให้กับผู้ที่มาร่วมงานได้กินอิ่มทุกคน โดยมีประชาชนในหมู่บ้านและใกล้เคียงมาร่วมทำบุญตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งและกลิ่นกลอยกว่า 500 คน

             นายวัชรพล ศรีอวน นายกอบต.นาดี กล่าวว่า กิจกรรมมันในวันนี้เป็นประเพณีงานบุญอินทร์กลอยและร่วมตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง ซึ่งประชาชนในหมู่บ้านและผู้นำท้องถิ่นท้องที่ ร่วมกันจัดกิจกรรมสืบสานประ เพณีทำบุญกินกลอยตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง นอกจากนี้ประชาชนยังได้ร่วมกันทอดผ้าป่าสามัคคีเพื่อนำจตุปัจจัยถวายวัดอีกด้วย นับเป็นประเพณีท้องถิ่น 1 เดียวในไทย