สระแก้ว-เตรียมจัดงานมหกรรมอาหาร 5 ชาติพันธุ์

ภาพ/ข่าว:สวาท เกตุงาม
ขอบคุณภาพ:สนธยา จงพันธนิมิต ส.ปชส.สระแก้ว

          เตรียมจัดงานมหกรรมอาหาร 5 ชาติพันธุ์ ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและอารยธรรมโบราณ

            เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2562 ที่ห้องประชุมดอกแก้ว ชั้น 2 ศาลากลางจังหวัดสระแก้ว นายอุดมเขต ราษฎร์นุ้ย รองผู้ว่าราชการจังหวัดสระแก้ว เป็นประธานการประชุมเตรียมการจัดกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว มหกรรมอาหาร 5 ชาติพันธุ์ โดยสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสระแก้ว ได้จัดทำโครงการพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวจังหวัดสระแก้วขึ้น เพื่อรองรับการเป็นเมืองท่องเที่ยวเชิงนิเวศและอารยธรรมโบราณ
             นายอุดมเขต ราษฎร์นุ้ย กล่าวว่า กิจกรรมมหกรรมอาหาร 5 ชาติพันธ์จังหวัดสระแก้ว ประจำปี 2562 กำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 6-8 กันยายน 2562 ณ มูลนิธิสว่างเที่ยงธรรมสถาน (โรงเจ) อรัญประเทศ กิจกรรมประกอบด้วย นิทรรศการความเป็นมาของ 5 ชาติพันธุ์ การสาธิตทำอาหาร การจำหน่ายอาหารและการแสดงของชุมชน 5 ชาติพันธุ์ ทั้งนี้ เพื่อเป็นส่งเสริมการท่องเที่ยวและเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวชาวกัมพูชาเข้ามาท่องเที่ยวมากยิ่งขึ้น ให้มีการประสานหน่วยงานความมั่นคง และตำรวจตรวจคนเข้าเมือง พิจารณาให้นักท่องเที่ยวชาวกัมพูชาเดินทางเข้ามาท่องเที่ยวงานดังกล่าวเป็นกรณีพิเศษในช่วงจัดกิจกรรม ดังกล่าวด้วย
              “ จังหวัดสระแก้วในอดีตมีการอพยพของผู้คนหลากหลายชนเผ่ามาตั้งถิ่นฐานโดยเฉพาะอำเภออรัญประเทศ เป็นพื้นที่ที่มีชายแดนติดกับประเทศกัมพูชา จึงมีวิถีชุมชนที่หลากหลายถึง 5 ชาติพันธุ์ ประกอบด้วย ลาว ญ้อ จีน เวียดนามและกัมพูชา ซึ่งแต่ละชนเผ่ายังดำรงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ทางวิถีวัฒนธรรมของตนเองสืบเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน อาทิ อาหารเวียดนาม เช่น เฝอ หรือชุดแต่งกายประจำชาติชุดอ๋าวหญ๋าย อาหารกัมพูชา เช่น อาม็อกเตรียม ปร็อฮกทอด (ปลาร้าทอด)หรือศิลปะการแสดงกันตรึมภาษาช่องกุ่ม (ลาวเวียงจันทน์ผสมโคราช) ชุมชนค้าขายของชาวจีน และชาวไทญ้อ (ลาวเวียงจันทน์) เป็นต้น โดยกำหนดจัดแถลงข่าววันที่ 30 สิงหาคม 2562 ที่ มูลนิธิสว่างเที่ยงธรรมสถาน (โรงเจ) อรัญประเทศ อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว” นายอุดมเขต กล่าวอีก

สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ก่อนใครที่ https://www.siameagle.com
หรือ https://www.facebook.com/siameaglenews/